雲林單車漫遊-環縣自行車路線
環縣自行車旅行全程約150km，非常適合以周休二日的時間，放慢踩踏的速度體驗雲林各地的風土民情。不論是西行的艷陽，下行的海風，東行的田畝，或上行的綠蔭，每段都是調性迥異、等著你來彈奏的練習曲。 Tips:本刊為求拍攝效果請勿仿效，建議騎乘單車應戴安全帽。
上行路線 斗南出發經綠色隧道︵158甲、158乙︶抵達古坑，接上台三線左轉往北方向前進，經斗六外環路段︵大學路︶，通過石榴班後即可到達林內。
漫步在石榴小站的光影棧道 上行選擇山線可以避開東北季風強勁的路段，這一路都是人口稠密的小鎮聚落，並且有綠色山林為伴。離開斗南後綠色隧道立刻映入眼簾，這是縣內最多人騎乘的單車路線之一。從綠色隧道的盡頭左轉進入台三線，北行至石榴班路段由石榴分駐所旁的小路進入，循指標蜿蜒前進便可以到達這個隱藏在茂密樹林中的台鐵小站—石榴。
石榴站是一個無人看管的小型車站，只有電聯車會在此泊靠，車站至今仍保留日治時期的木造站房，空蕩蕩的月台和開放的空間頗有一種無人聞問的愜意。12月到隔年3月是林內的草莓季節，種植區域都集中在台三線林內段，單車客可以在此做個短暫停留，品嚐樹頭鮮的滋味。
林內排骨飯、豬腳飯 林內享負盛名排骨飯和豬腳飯，排骨以厚切的新鮮帶骨排骨肉，經慢火熬燉，肉質仍保留纖維嚼勁，口感甜美不乾不澀，搭配酸菜和醃漬黃蘿蔔，讓人胃口大開。而滷得金黃透嫩的豬腳，香氣四溢的滷汁就包藏其中，吃過一定還想再吃。
(左圖) 林內豬腳飯 (右圖)林內排骨飯，65元。
斗南文元街小吃
斗南鎮文元街有兩間相連的美食小店，一家賣臭豆腐一家賣當歸鴨肉麵線，為了方便客人兩家不僅用餐桌椅合著使用，兩邊的小吃也可以合著點。小店生意只做到傍晚，賣完就收攤。
(左上圖) 麵線湯，25元。選用手工精製的麵線，吃得出最道地的古早香味
(右上圖) 鴨肉湯，45元。使用一整隻鴨腿切片，湯汁鮮美不油膩。 (左下圖) 鴨米血，一份25元。雖然算是便宜的食材，但做工一點都不含糊。 (右下圖) 臭豆腐，一份30元。
西行路線
林內出發沿雲154線經饒平，穿越溪洲大橋下方即可抵達西螺，再從西螺出發繼續沿雲154線(市區段興農西路)接台19共線路段， 沿南下路段1.5km，右轉進入雲154線繼續往西，遇台17線後左轉南下至麥寮。
薄霧中撥開臉頰的露珠，向畦畦田畝說聲：早安！ 由林內出發經過饒平抵達西螺，延平老街剛完成整修的東市場以及街屋的立面翻修都很有看頭，扶疏的桁架伴隨著光影交錯，不尋幽攬勝也可以在此駐足小憩。西螺人鍾愛米食，路過西螺一定要來個大快朵頤一番，建議早到的朋友可以在建興路吃油蔥粿或到光復東路尋覓好吃的碗粿、肉粽；中午時分抵達的車友可以在東市場後方點個三角大水餃；下午或傍晚時分抵達的呢，有建興路的炭烤鵝肉可以痛快饗宴。離開西螺後往油車方向走放眼望去盡是一望無際的蔬菜專業區，行經濁水溪南岸一帶，在季風吹拂下的揚塵威力不可小覷，建議車友攜帶頭巾或口罩，包覆良好的太陽眼鏡也是必要的裝備，以免遇到砂塵量大的路段對呼吸道及眼睛造成不適。
西螺碗粿 位在西螺鎮光復東路愛琴海汽車旅館旁的小店沒有招牌，賣的是口味道地的西螺碗粿，對習慣以米食為早點的西螺人來說，很多小吃只賣清早，為免敗興而歸，來訪的客人記得要把握晨光起個大早，否則到了九點就只能捶胸頓足，眼睜睜的看著老闆收攤打烊。
(左圖) 碗粿，25元。 (中圖) 肉粽，25元。 (右圖) 豬血湯，15元。
西螺碳烤煙燻鵝肉攤 建興路靠近延平老街的路口有一家經營30多年的路邊攤，過了中午時分才開始營業，煙燻鵝肉碳烤過後的金黃色澤格外引人垂涎，再搭上水果味濃郁的獨特醬汁，肉質的鮮美立刻被烘托了出來。
(左上圖) 鵝肉飯，60元。
(左中圖) 海鮮粥，60元。
(左下圖) 西螺三角大水餃，一粒15元。
(右下圖)西螺油蔥粿，25元。
(右上圖) 碳烤鵝肉，200元。
下行路線
從麥寮出發沿台17線南下經台西至口湖鄉，路線單純但也略感空曠無聊。
乘風翱遊，到風車下看海的遼闊
風，是海線的主題。每年冬天東北季風強勁的沿海地帶，空氣中不免帶有幾分冰冷的蕭瑟，若沿台17線由北往南騎剛好可以搭個順風車，享受御風翱翔的恣意快感。行至公路指標K可以往三條崙海清宮方向轉入，在廟口左方有一條防風林道沿曲徑可以抵達箔子寮漁港。沿途經過電影「練習曲」的拍片場景，這段長約2km的防風林種植大片的木麻黃，由於地層下陷常年積水，又被稱為「雲林亞馬遜」，是許多水鳥的棲息地。去年台電的風電計畫悄悄的在這個地區建造了14座的風力發電機，巨大的扇葉和高聳的白色塔座增添了些許新的濱海風情，路過海線時不妨近距離感受一下風力發電機的迷人之處。通過防風林抵達箔仔寮漁港後，可行至下崙接回台17線右轉續往南行。
時令海鮮 冬季正值蟹肥膏美，當然是嚐鮮的好時節，箔仔寮漁港附近的阿二海產、金湖的新海園，或是深入村子裡才能吃到的台子村海產店都有當天現撈的魚獲。
(左上圖) 台西好香蛋餅：是一個位在台西郵局前的小攤，兩代聯手經營已經賣了二十幾年。 (左中圖) 本地特產的處女蟳，時價。 滿滿的蟹膏甘甜無比，口感和香氣都凌駕大閘蟹，價格視大小而定。 (右中圖) 一台斤市價約300元。和文蛤一起放養的白蝦。 (右上圖) 口湖的鮮蚵只要簡單汆燙，沾點五味醬就已經令人讚不絕口。
東行路線
從台17線口湖路段，左轉進入雲164經口湖鄉鬧區再往水林方向走，沿北港溪堤防邊抵達北港糖廠後左轉台19線， 離開北港鬧區後接右前方的雲145線往土庫方向，過了土庫鎮後再接右側的158甲往斗南方向挺進。雲158線在通過斗南街區後便進入林蔭茂密的綠色隧道。
和花田來段不期而遇的浪漫邂逅 離開海線後，道路周邊的景觀迅速從魚塭轉為良田。冬天是很多作物的休耕期，做為綠肥的太陽麻、油菜花、向日葵或是波斯菊，處處盛開為大地妝點出繽紛的色彩。途經北港除了參拜朝天宮，不妨沿途找個風味小吃打打牙祭，老瘦鴨肉飯、福安鴨肉麵線、廟口明煌假魚肚…都是不能錯過的美味佳餚。
怪人炒花枝、鱔魚麵
土庫中山路144號的「怪人炒花枝、鱔魚麵店」，大火快炒的花枝麵選用辣椒、高麗菜、蒜末做配料，端上桌的份量十分有誠意，鮮嫩的花枝調和著勾芡過的湯汁，淋上五印醋後風味更是一絕。已經賣了五十幾個年頭的怪人花枝麵遠近馳名，從路邊攤做到擁有兩個同名店面，除了在雲林土庫的本店，台北縣中和市景新街也吃得到雲林家鄉的美味。
(左圖) 花枝麵，50元。 (右圖) 鱔魚羹，50元。
土庫阿海師鴨肉麵線 土庫鎮中正路有間「阿海師鴨肉麵線」，店門口招牌滿是各大電視台的採訪紀錄。一走進店裡，老闆熱情的招呼聲立刻讓人感受到有如老客戶一般的親切。點一碗鴨肉麵線，或切一盤鴨米血，都是滋補體力的好選擇，黃橙橙的湯汁配上切成薄片的鴨肉令人垂涎，撲鼻的香味隨著熱騰騰的蒸氣朝著臉頰貼了上來，在冬天裡特別舒服，立刻就驅逐了手腳的寒意。阿海師鴨肉麵線經營了六十餘年，原來店裡賣的鴨肉都是精選生長足90天以上的土鴨，特別熬煮的中藥湯頭，以及訂製的手工麵線，才能造就六十年如一日的獨門美味。
(左圖) 鴨肉麵線，50元。 (右圖) 滷鴨翅，一隻20元。
(摘錄自 閱讀雲林第9期)
資料來源:單車漫遊-2013雲林農業博覽會
