吃 也能舒緩肌肉痠痛?!

繼運動按摩、舒展小技巧後，運動筆記這次要告訴大家另一種擺脫痠痛的良方，那就是食補！

EatingWell雜誌的營養專欄作家Kerri-Ann Jennings將為各位介紹幾種經研究證實能舒緩痠痛肌肉的食物，讓你可以在訓練結束後，搭配按摩雙管齊下、內服外用，迅速恢復肌肉活力。

1. 藍梅

紐西蘭的新研究指出，酸酸甜甜、廣受眾人喜愛的藍梅內含抗氧化劑，能除去肌肉在運動中所製造的多餘的自由基，可能有助於掃除肌肉疲勞。

2. 酸櫻桃和石榴

英國研究人員最近發現，連續10天每天喝兩杯一盎司 (約28 c.c.) 濃縮櫻桃汁的人，比起不喝果汁的人更快從訓練中復原。原因在於，酸櫻桃和其他水果如：葡萄、石榴、巴西梅、藍梅、蔓越莓等，內含消炎、抗氧化劑成份，為天然的非類固醇消炎藥 (NSAID)，作用等同布洛芬和阿斯匹靈，可以降低運動性肌肉損傷。

3. 薑

薑裡有許多能夠對抗炎症的化合物，其中之一為薑辣素 (gingerols)，可以減輕骨關節炎疼痛，並舒緩肌肉。近期有一項研究指稱，每日服用生薑濃縮膠囊持續11天者，在進行拉伸肌肉的運動後經過24小時，對照服用安慰劑者，肌肉疼痛現象大約減少25%。另外，直接注射生薑提取物也對舒緩膝蓋關節炎有效。

資料來源:運動筆記-SPORTS NOTE

http://www.sportsnote.com.tw/running/view_article.aspx?id=77a9b606-fabb-47ea-8ada-972bced99c60